2025-04

おやつにティラミス。美味しくて大好きだけど、どうしても工程が多いティラミス。なるべく簡単に気軽に作れるようにレシピを工夫。

スーパーで豚ひき肉が安かったので、大量に買って調理した。豚肉だけのメンチカツやミートソースもかなり美味しい！

おはぎが食べたい。だけど家族の中にはおはぎが嫌いな人もいる。おはぎを作りつつ、炊いた餅米で甘くない料理を作りたい。だけど、検索しても「おかず系おはぎ」なんてない。仕方がないので、中華おこわ風の混ぜご飯を作ってみた。

我が家のスコーンのレシピを紹介します。

図書館で見つけた料理本に載っていたセミドライトマト、自家製のフロマージュブラン、実際手作りしてみた感想。