夕食メイン

先日、無印良品に行ってきた。お目当てのルームフレグランスをカゴに入れたあと、時間も余っていたので、食品の方をふらついてみると、美味しそうなレトルトカレーのコーナーが。カレーだけでも様々な種類があって楽しくなる。以前も買った事のある無印良品の...

うるち米と間違えて餅米を買ってしまった。初めて作るお赤飯。特にお祝い事があったわけではないけれど、作って食べてみた話。

一年に一度しか調理しない筍を茹でようと、適当に茹でて失敗した。失敗しても美味しく頂けた話。

最近ちょっと不調で、やる気も起きないのに無理矢理ご飯の準備をしている状態。何を作っても美味しくできない。という話。

週末は家族の食べる物でキッチンが大忙しだ。おやつに苺大福、今しかできない贅沢。せっかく買った苺だからジャムも作ってしまおう。家族でゆっくり過ごしてエネルギーチャージしたら、息子にストックを持たせてアパートに送りだす。また今週も頑張っておいで〜。

帰省した息子がバスで帰るので、手料理を色々持たせた。息子が出発するのは午後の早い時間…。朝食昼食を作りながら、息子に持たせる物を作るべく、朝からキッチンで大忙し。

我が家のちょっとしたお祝いは、子ども達のリクエストでいつもお寿司だ。お寿司は手作り。手作りの握り寿司、最初は寿司型など使って試行錯誤したけど、自分の手で適当に握るのが一番早くて綺麗にできるなぁ。

スーパーで豚ひき肉が安かったので、大量に買って調理した。豚肉だけのメンチカツやミートソースもかなり美味しい！

高校生一人暮らし応援ご飯！チゲ鍋の冷凍ストック

冷めても美味しいおかず