息子

夕食メイン

バターチキンカレーは手作りの勝ち

先日、無印良品に行ってきた。お目当てのルームフレグランスをカゴに入れたあと、時間も余っていたので、食品の方をふらついてみると、美味しそうなレトルトカレーのコーナーが。カレーだけでも様々な種類があって楽しくなる。以前も買った事のある無印良品の...
夕食メイン

2、3日分のストック

帰省した息子がバスで帰るので、手料理を色々持たせた。息子が出発するのは午後の早い時間…。朝食昼食を作りながら、息子に持たせる物を作るべく、朝からキッチンで大忙し。
息子

冷酷になった日本人

一人暮らしの息子が登校途中で怪我をした。自転車で倒れて痛がっているのに誰も声をかけてくれない。ジロジロ見るだけで通り過ぎていく。いつから日本はこんな冷たい国になったのだろう。
冷凍ネタ

新学期!

新学期が始まった。冷凍ストックを持って息子をアパートに送り届ける。春休みボケで何を作ったらいいのかわからないまま、行き当たりばったりのレシピでなんとか息子の食料をストックしてきた。
冷凍ネタ

冬は電子レンジが混み合うらしい

一人暮らしの高校生を支える母のブログ。日々のつぶやきと共にレシピを紹介。今回はトマト鍋を作って冷凍しました。
お弁当

どうやって元気付けたらいいんだろう

手作り冷凍を駆使して一人暮らしを支える母のブログ。日々のドラマも含めてお伝えします。
お弁当

新学期が始まった

高校生一人暮らしを支える毎日の冷凍。スーパーに行かなくても、包丁を使わなくても、手作りご飯が食べられる!
冷凍ネタ

大量の肉を保存する

息子が帰省している夏休み、食べ盛りの我が子+大柄の夫…の三度の食事とおやつを手作りする私は、毎日のようにスーパーに通っている。一度の買い物で十分に買ったつもりでも、作る量と品数が多いと、あれもなかったこれもなかったと、結局毎日のようにスーパ...
お弁当

学食はお休み

先月、精神的ストレスから胃の激痛で深夜の救急医療にお世話になった。あれ以来、極力ストレスがかからない生活を心がけている。頑張り過ぎていた仕事を見直した。息子の事も「今日はお昼食べたんだろうか?」とか「今日も誰とも喋らなかったんだろうか?」と...
お弁当

いつも心の広い母でありたい

#高校生男子ひとり暮らし #田舎から都会の進学校へ #料理のできない息子 #遠くから食事を支える母 #新しい学校に馴染めない 入学から2ヶ月。友達なし。楽しめない学校 気がつけば6月も半分過ぎた。息子にいろんな事があり過ぎて、特に一人暮らし...